Taiwani munapannkook (Dan bing)

Hommikusöök 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
307kcal
12gValk
34gSüsivesikud
13gRasv
Koostisosad
  • Pannkoogi jaoks
  • 150 g nisujahu
  • 2 sl maisitärklis
  • 300 ml vesi
  • 1 tl sool
  • 2 sl toiduõli
  • Täidise jaoks
  • 4 tk muna
  • 3 tk roheline sibul
  • 1 näpuotsatäis valge pipar
  • 2 sl sojakaste
Kirjeldus

1. Segame jahu maisitärklise, vee ja poole soolaga tükivabaks vedelaks tainaks ning segame hulka ühe rõngasteks lõigatud rohelise sibula.

2. Lööme munad ükshaaval väikestesse kaussidesse ning klopime igaühe kergelt lahti veerandiga ülejäänud soolast, valgest piprast ja kahe ülejäänud rohelise sibula rõngastest.

3. Määrime panni keskmisel kuumusel vähese õliga, valame sisse veerandi tainast ja jaotame õhukeselt; küpsetame 1–2 minutit, kuni serv tuleb lahti.

4. Pöörame ümber ning valame kohe küpsenud küljele ühe lahtiklopitud muna ja ajame laiali.

5. Kui muna alumine osa on tahenenud (umbes 1 minut), pöörame pannkoogi ümber, et ka munaga pool pruunistuks, ning keerame tihedalt rulli.

6. Lõikame 3 cm juppideks, piserdame sojakastmega ja serveerime kuumalt; valmistame ülejäänud pannkoogid samamoodi.

Nipp: Taiwani hommikusöögikohtade klassika, mille kõrvale juuakse sageli sojapiima. Soovi korral võid sisse keerata ka juustuviilu, sinki või maisiterasid.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.