După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Amestecăm făina cu amidonul de porumb, apa și jumătate din sare până obținem un aluat subțire, fără cocoloașe, apoi încorporăm un fir de ceapă verde tăiat rondele.
2. Spargem ouăle separat în boluri mici și batem ușor fiecare ou cu câte un sfert din sarea rămasă, piperul alb și rondelele celorlalte două fire de ceapă verde.
3. Ungem o tigaie cu puțin ulei, la foc mediu, turnăm un sfert din aluat și îl întindem subțire; coacem 1–2 minute, până se desprind marginile.
4. Întoarcem și turnăm imediat un ou bătut pe partea coaptă, întinzându-l.
5. Când baza oului s-a închegat, după circa 1 minut, întoarcem clătita, ca să se rumenească și partea cu ou, apoi rulăm strâns.
6. Tăiem în bucăți de 3 cm și servim fierbinte, stropit cu sos de soia; pregătim la fel și celelalte clătite.
Sfat: Este un clasic al localurilor taiwaneze de mic dejun, însoțit adesea de lapte de soia. Poți rula în el, după plac, și o felie de brânză, șuncă sau boabe de porumb.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.