Taivanietiškas blynas su kiaušiniu (Dan bing)

Pusryčiai 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
307kcal
12gBaltymai
34gAngliavandeniai
13gRiebalai
Ingredientai
  • Blynui
  • 150 g kvietiniai miltai
  • 2 v. š. kukurūzų krakmolas
  • 300 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • Įdarui
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 3 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 žiupsnelis baltieji pipirai
  • 2 v. š. sojų padažas
Aprašymas

1. Miltus su kukurūzų krakmolu, vandeniu ir puse druskos išmaišykite į skystą tešlą be gumulėlių, įmaišykite vieną žiedeliais pjaustytą svogūną su laiškais.

2. Kiaušinius po vieną įmuškite į mažus dubenėlius, kiekvieną lengvai išplakite su ketvirtadaliu likusios druskos, baltųjų pipirų ir kitų dviejų svogūnų laiškų su galvutėmis žiedelių.

3. Keptuvę ant vidutinės ugnies patepkite trupučiu aliejaus, supilkite ketvirtadalį tešlos, plonai paskleiskite; kepkite 1–2 minutes, kol kraštas atšoks.

4. Apverskite, ant iškepusios pusės iškart supilkite vieną išplaktą kiaušinį, paskleiskite.

5. Kai kiaušinio apačia sutvirtės (po maždaug 1 minutės), blyną apverskite, kad apskrustų ir kiaušinio pusė, tuomet tvirtai susukite.

6. Supjaustykite 3 cm gabalais, apšlakstykite sojų padažu, patiekite karštą; taip pat iškepkite likusius blynus.

Patarimas: Taivano pusryčių užeigų klasika, dažnai geriama su sojų pienu. Pagal norą įvyniokite sūrio riekelę, kumpio arba kukurūzų grūdelių.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.