1. Ixwi l-bżar ħelu kbir fuq fjamma miftuħa, grill jew f'forn ta' 220 °C għal 15–20 minuta waqt li ddawru sakemm il-qoxra tiswied.
2. Poġġih fi skutella, għatti, ħallih fil-fwar tiegħu stess għal 10 minuti, imbagħad qaxxru u neħħi ż-żerriegħa.
3. Farrak il-feta oħxon.
4. F'chopper ħallat il-feta, il-bżar, il-jogurt, il-laqx taċ-chilli, il-ħall u nofs iż-żejt taż-żebbuġa – mhux kompletament lixxi, jistgħu jibqgħu kemxejn biċċiet.
5. Duq u żid aktar chilli skont it-togħma biex tagħmilha aktar pikkanti.
6. Ferrex fi skutella, ferra' ż-żejt taż-żebbuġa li fadal fuqha u servi mal-pita, ħobż jew laħam grilled.
Parir: Tirokafteri tfisser “ġobon pikkanti” – favorita tat-taverni tat-Tramuntana tal-Greċja. Jekk mgħaġġel tista' tagħmilha wkoll bil-bżar mixwi tal-vażett.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.