Острый крем из феты с печеным перцем (Tirokafteri)

Name: Острый крем из феты с печеным перцем (Tirokafteri)
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 300 г сыр фета; 150 г греческий йогурт; 1 шт. болгарский перец; 1 ч. л. хлопья чили; 1 ст. л. белый винный уксус; 3 ст. л. оливковое масло

Соус 25 минут 6 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

228ккал

10gБелки

5gУглеводы

19gЖиры

Ингредиенты

300 г сыр фета
150 г греческий йогурт
1 шт. болгарский перец
1 ч. л. хлопья чили
1 ст. л. белый винный уксус
3 ст. л. оливковое масло

Описание

1. Болгарский перец запекай на открытом огне, на гриле или в духовке при 220 °C, переворачивая, 15–20 минут, пока кожица не почернеет.

2. Положи его в миску, накрой, дай попариться в собственном пару 10 минут, затем сними кожицу и удали семена.

3. Фету крупно раскроши.

4. В измельчителе взбей фету, перец, йогурт, хлопья чили, уксус и половину оливкового масла – не совсем до гладкости, масса может остаться слегка комковатой.

5. Попробуй и по вкусу сделай острее, добавив больше чили.

6. Разровняй в миске, полей оставшимся оливковым маслом и подавай с питой, хлебом или к мясу на гриле.

Совет: Тирокафтери означает «острый сыр» – любимое блюдо таверн Северной Греции. Если торопишься, можно приготовить и с печеным перцем из банки.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Острый крем из феты с печеным перцем (Tirokafteri)

Настройки cookie