După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Coacem ardeiul gras pe flacără deschisă, pe grătar sau în cuptorul la 220 °C, întorcându-l, timp de 15–20 de minute, până coaja se înnegrește.
2. Punem într-un bol, acoperim și lăsăm în aburul propriu 10 minute, apoi decojim și scoatem semințele.
3. Sfărâmăm feta grosier.
4. Procesăm feta, ardeiul, iaurtul, fulgii de ardei iute, oțetul și jumătate din uleiul de măsline în robot – nu complet fin, poate rămâne ușor grunjos.
5. Gustăm și reglăm iuțeala cu mai mult ardei iute, după gust.
6. Întindem într-un bol, stropim cu uleiul de măsline rămas și servim cu pită, pâine sau lângă carne la grătar.
Sfat: Tirokafteri înseamnă „brânză iute” – este îndrăgită în tavernele din nordul Greciei. Dacă te grăbești, o poți prepara și cu ardei copți la borcan.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.