Il-kejk klassiku Ingliż għat-te ta' waranofsinhar: pan di Spanja ħafif mimli bil-ġamm tal-frawli u t-tarjola.
Il-pan di Spanja
1. Ħabbat il-butir artab maz-zokkor fi krema ċara u ħafifa – dan jieħu diversi minuti iżda jagħti l-ħeffa lill-pan di Spanja.
2. Żid il-bajd wieħed wieħed, waqt li taħdem kull waħda sew biex it-taħlita ma tinżilx.
3. Għarbel id-dqiq tal-qamħ u t-trab għall-ħami fuqha u ħallat bil-galbu b'movimenti minn isfel għal fuq.
4. Aqsam it-taħlita bejn żewġ forom midlukin bil-butir u aħmi f'180 °C għal 20-25 minuta sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi u jerġa' jitla' elastikament meta tagħfsu. Ħalli jiksħu kompletament.
Il-mili u l-wiċċ
5. Idlek saff wieħed kiesaħ bil-ġamm tal-frawli b'mod uniformi.
6. Ħabbat il-krema għat-tarjola sakemm issir soda, poġġiha b'imgħarfa fuq il-ġamm, għatti bit-tieni saff u fl-aħħar ferrex iz-zokkor fin.
Parir: Jieħu ismu mir-Reġina Victoria – il-kejk klassiku tat-te ta' waranofsinhar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.