Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Klasický anglický moučník k odpolednímu čaji: lehký piškot plněný jahodovým džemem a šlehačkou.
Piškot
1. Změklé máslo s cukrem vyšleháme na světlý pěnivý krém – trvá to několik minut, ale právě to dodává piškotu lehkost.
2. Po jednom přidáváme vejce a každé dobře zapracujeme, aby směs nespadla.
3. Prosejeme pšeničnou mouku a prášek do pečiva a opatrně promícháme pohyby zdola nahoru.
4. Směs rozdělíme do dvou vymazaných forem a pečeme při 180 °C 20-25 minut, až je povrch zlatohnědý a po stlačení pruží zpět. Necháme úplně vychladnout.
Náplň a povrch
5. Jeden vychladlý plát rovnoměrně potřeme jahodovým džemem.
6. Smetanu vyšleháme dotuha, lžící rozdělíme na džem, přiklopíme druhým plátem a nakonec posypeme moučkovým cukrem.
Tip: Nese jméno královny Viktorie – klasický moučník k odpolednímu čaji.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.