Ëmbëlsira klasike angleze e çajit të pasdites: pandispanjë e lehtë e mbushur me reçel luleshtrydhesh dhe ajkë të rrahur.
Pandispanja
1. Gjalpin e zbutur rrahe me sheqerin derisa të bëhet një krem i çelët dhe i shkumëzuar – duhen disa minuta, por kjo i jep lehtësi pandispanjës.
2. Vezët shtoji një nga një, duke e punuar mirë secilën, që masa të mos bjerë.
3. Sito sipër miellin e grurit dhe pluhurin pjekës, pastaj përzieje me kujdes duke e kthyer nga poshtë lart.
4. Ndaje masën në dy forma të lyera me gjalpë dhe piqi në 180 °C për 20-25 minuta, derisa sipërfaqja të bëhet e artë dhe të kthehet elastikisht pas shtypjes. Lëri të ftohen plotësisht.
Mbushja dhe sipërfaqja
5. Njërën shtresë të ftohur lyeje njëtrajtësisht me reçelin e luleshtrydheve.
6. Ajkën për rrahje rrahe në shkumë të fortë, hidhe me lugë mbi reçel, mbuloje me shtresën tjetër dhe në fund spërkate me sheqerin pluhur.
Këshillë: Emrin e ka marrë nga mbretëresha Viktoria – ëmbëlsira klasike e çajit të pasdites.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.