Viktorijas biskvītkūka (Victoria Sponge)

Deserts 45 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
565kcal
7gOlbaltumvielas
62gOgļhidrāti
33gTauki
Sastāvdaļas
  • Biskvīts
  • 20 dkg kviešu milti
  • 20 dkg sviests
  • 20 dkg cukurs
  • 4 gab. vistas ola
  • 2 tējk. cepamais pulveris
  • Pildījums
  • 15 dkg zemeņu ievārījums
  • 3 dl putukrējuma saldais krējums
  • 3 dkg pūdercukurs
Apraksts

Klasiska angļu pēcpusdienas tējas kūka: viegls biskvīts, pildīts ar zemeņu ievārījumu un putukrējumu.

Biskvīts

1. Mīkstu sviestu ar cukuru saputojiet gaišā, gaisīgā krēmā – tas aizņem vairākas minūtes, taču piešķir biskvītam vieglumu.

2. Olas pievienojiet pa vienai, katru rūpīgi iestrādājot, lai masa nesaplaktu.

3. Uzsijājiet kviešu miltus un cepamo pulveri un uzmanīgi iecilājiet no apakšas uz augšu.

4. Sadaliet masu divās ar sviestu ieziestās formās un cepiet 180 °C temperatūrā 20-25 minūtes, līdz virspuse ir zeltaini brūna un elastīgi atlec. Ļaujiet pilnībā atdzist.

Pildījums un virspuse

5. Vienu atdzisušo plāksni vienmērīgi pārsmērējiet ar zemeņu ievārījumu.

6. Putukrējuma saldo krējumu saputojiet stingrās putās, ar karoti lieciet uz ievārījuma, pārklājiet ar otru plāksni un beigās pārkaisiet ar pūdercukuru.

Padoms: Tā nosaukta karalienes Viktorijas vārdā – klasiska pēcpusdienas tējas kūka.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.