Biskvitna torta Viktorija (Victoria Sponge)

Sladica 45 min 8 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
565kcal
7gBeljakovine
62gOgljikovi hidrati
33gMaščobe
Sestavine
  • Biskvit
  • 20 dkg pšenična moka
  • 20 dkg maslo
  • 20 dkg sladkor
  • 4 kos kokošje jajce
  • 2 č. žl. pecilni prašek
  • Nadev
  • 15 dkg jagodna marmelada
  • 3 dl smetana za stepanje
  • 3 dkg sladkor v prahu
Opis

Klasično angleško pecivo za popoldanski čaj: rahel biskvit, polnjen z jagodno marmelado in stepeno smetano.

Biskvit

1. Mehko maslo s sladkorjem zmešamo v svetlo, penasto kremo – to traja več minut, a daje biskvitu rahlost.

2. Jajca dodajamo drugo za drugim in vsako dobro vmešamo, da zmes ne upade.

3. Presejemo pšenično moko in pecilni prašek ter previdno vmešamo z gibi od spodaj navzgor.

4. Zmes razdelimo v dva modela, namazana z maslom, in pečemo pri 180 °C 20-25 minut, da je vrh zlato rjav in ob pritisku prožno odskoči. Pustimo, da se povsem ohladi.

Nadev in vrh

5. Eno ohlajeno biskvitno ploščo enakomerno premažemo z jagodno marmelado.

6. Smetano za stepanje čvrsto stepemo, naložimo na marmelado, prekrijemo z drugo ploščo in na koncu potresemo s sladkorjem v prahu.

Namig: Ime je dobila po kraljici Viktoriji – klasično pecivo za popoldanski čaj.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.