Викторија бисквитна торта (Victoria Sponge)

Десерт 45 мин 8 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
565kcal
7gПротеини
62gУгљени хидрати
33gМасти
Састојци
  • Бисквит
  • 20 dkg пшенично брашно
  • 20 dkg маслац
  • 20 dkg шећер
  • 4 ком. кокошје јаје
  • 2 чај. каш. прашак за пециво
  • Надев
  • 15 dkg џем од јагода
  • 3 dl слатка павлака за шлаг
  • 3 dkg шећер у праху
Опис

Класични енглески колач уз поподневни чај: лагани бисквит пуњен џемом од јагода и шлагом.

Бисквит

1. Омекшали маслац умутите са шећером у светао, пенаст крем – потребно је неколико минута, али то даје бисквиту лакоћу.

2. Додајте јаја једно по једно, добро сједињујући свако да смеса не спласне.

3. Просејте пшенично брашно и прашак за пециво преко смесе и пажљиво сједините покретима одоздо нагоре.

4. Поделите смесу у два калупа премазана маслацем и пеците на 180 °C 20-25 минута, док површина не добије златносмеђу боју и еластично се враћа на притисак. Оставите да се потпуно охлади.

Надев и декорација

5. Једну охлађену кору равномерно премажите џемом од јагода.

6. Слатку павлаку за шлаг умутите у чврст шлаг, распоредите преко џема, прекријте другом кором и на крају поспите шећером у праху.

Савет: Названа је по краљици Викторији – класичан колач уз поподневни чај.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.