1. Agħmel kafè qawwi u dens fil-filtru Vjetnamiż li jqattar (phin), f'moka jew b'filtru.
2. Uża isfar tal-bajd pasturizzat. Fi skutella ħabbat l-isfar tal-bajd mal-ħalib ikkondensat biz-zokkor u z-zokkor b'whisk jew mixer tal-idejn għal 4–5 minuti sakemm ikollok krema ħoxna, ċara u bil-fowm.
3. Saħħan it-tazzi b'ilma jaħraq, imbagħad ferra' l-ilma 'l barra – b'hekk il-kafè jibqa' sħun għal aktar ħin.
4. Qassam il-kafè jaħraq fit-tazzi.
5. Poġġi l-krema tal-bajd bil-galbu b'mgħarfa fuq il-wiċċ biex tifforma saff oħxon.
6. Servi minnufih b'kuċċarina: l-ewwel kul il-krema bil-kuċċarina, imbagħad ixrobha mħallta mal-kafè.
Parir: Invenzjoni ta' Hanoi mis-snin 1940, meta waqt nuqqas ta' ħalib issostitwew il-krema bl-isfar tal-bajd – il-fowm jixbah tiramisu likwidu. Uża isfar tal-bajd pasturizzat; poġġi t-tazza f'ilma jaħraq biex tibqa' sħuna għal aktar ħin.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.