1. Qaxxar il-gambli u qattagħhom f'biċċiet akbar; qatta' l-laħam taż-żaqq tal-majjal f'kubi żgħar u x-xalotti fin.
2. Aqli x-xalotti f'1 mgħarfa żejt sakemm jirtabu, żid il-laħam, aqli għal 3 minuti, imbagħad żid il-gambli, iz-zalza tal-ħut, iz-zokkor u l-bżar, u aqli għal 2 minuti sakemm il-likwidu jevapora; ħalli jiksaħ.
3. Poġġi l-lamtu tat-tapjoka mal-melħ fi skutella, ferra' l-ilma jagħli fuqu u ħallat b'mgħarfa tal-injam; meta jkun kesaħ biżżejjed biex tmissu b'idejk mingħajr periklu, agħġen f'għaġina lixxa u ratba – jekk twaħħal, ferrex ftit aktar lamtu.
4. Ifforma blalen daqs ġewża mill-għaġina, ċċattja fil-pala ta' idek, poġġi biċċa gamblu u ftit laħam fin-nofs, itwi bin-nofs u agħfas it-truf sew flimkien.
5. Poġġi l-pakketti f'ilma jagħli u sajjar sakemm jitilgħu fil-wiċċ u jsiru trasluċidi (madwar 6–8 minuti); oħroġhom f'ilma kiesaħ, saffi u roxx bil-bqija taż-żejt biex ma jeħlux flimkien.
6. Ħallat iz-zalza tal-ħut mal-meraq tal-lajm, it-tewm magħfus, iċ-chilli u 3 imgħaref ilma; ferrex il-basal aħdar fuq il-pakketti u servi mad-dip.
Parir: Gidma tipika tal-belt imperjali ta' Huế: il-pakketti huma trasparenti bħall-ħġieġ u l-gambli oranġjo jidhru minnhom. L-oriġinal jissajjar bil-fwar imkebbeb fil-weraq tal-banana; din il-verżjoni ċatta u “mikxufa” (trần) hija aktar sempliċi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.