Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Skuhaj jaku, gustu kavu u vijetnamskom filtru za kapanje (phin), moka-loncu ili filtrom.
2. Upotrijebi pasterizirane žumanjke. Žumanjke s kondenziranim mlijekom i šećerom u zdjeli tuci ručnom pjenjačom ili ručnim mikserom 4–5 minuta, dok ne dobiješ gustu, svijetlu, pjenastu kremu.
3. Šalice zagrij vrućom vodom, a zatim vodu izlij – tako kava dulje ostaje topla.
4. Vruću kavu podijeli u šalice.
5. Žlicom oprezno složi kremu od jaja po vrhu, da tvori debeo sloj.
6. Odmah posluži, sa žličicom: najprije se jede krema, a zatim se pije pomiješana s kavom.
Savjet: Izum Hanoja iz 1940-ih, kada se u vrijeme nestašice mlijeka vrhnje zamjenjivalo žumanjkom – pjena je poput tekućeg tiramisua. Upotrijebi pasterizirane žumanjke; ako šalicu staviš u vruću vodu, dulje će ostati topla.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.