1. F'borma ixwi l-kuskus perla f'1 mgħ. żejt taż-żebbuġa għal 2–3 minuti, waqt li tħawwad, sakemm isir dehbi.
2. Ferra' l-ilma jaħraq u mielaħ u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 8–10 minuti sakemm l-ilma jinxtorob u l-ħbub jirtabu.
3. Ifrex fuq trej u ħalli jiksaħ kompletament biex ma jeħilx flimkien.
4. Qatta' l-ħjar u t-tadam f'kubi żgħar u t-tursin u n-nagħniegħ fin.
5. Ħallat il-kuskus kiesaħ mal-ħaxix u l-ħwawar friski, ferra' l-meraq tal-lumi u ż-żejt taż-żebbuġa li fadal u żid il-melħ u l-bżar.
6. Servi kiesaħ waħdu jew ma' ħut jew tiġieġ grilled.
Parir: Il-ptitim („ross ta' Ben-Gurion”) huma perli tal-għaġin tal-qamħ mixwija, żviluppati fl-Iżrael fis-snin 1950 u llum magħrufa mad-dinja kollha. Ix-xiwi jagħtihom it-togħma ta' ġewż, tħallihx barra; l-insalata tinżamm tajjeb, għalhekk tista' tagħmilha minn qabel.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.