După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Într-o cratiță, prăjim cușcușul perlat în 1 lingură de ulei de măsline, amestecând, 2–3 minute, până devine auriu.
2. Turnăm apa fierbinte și sărată și fierbem sub capac, la foc mic, 8–10 minute, până când apa se evaporă și boabele se înmoaie.
3. Întindem pe o tavă și răcim complet, pentru a nu se lipi.
4. Tăiem castravetele și roșiile în cubulețe, tocăm fin pătrunjelul și menta.
5. Amestecăm cușcușul răcit cu legumele și verdețurile, stropim cu zeama de lămâie și uleiul de măsline rămas, sărăm și piperăm.
6. Servim rece, ca atare sau alături de pește ori pui la grătar.
Sfat: Ptitim („orezul lui Ben-Gurion”) sunt perle de paste din grâu, prăjite, create în Israel în anii 1950 și astăzi cunoscute în întreaga lume. Prăjirea dă gustul de nucă, nu o omite; salata se păstrează bine, așa că o poți pregăti în avans.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.