Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V hrnci na 1 PL olivového oleja opekáme perlový kuskus za miešania 2–3 minúty dozlatista.
2. Zalejeme horúcou slanou vodou a prikryté varíme na miernom ohni 8–10 minút, kým sa voda neodparí a zrnká nezmäknú.
3. Rozprestrieme na podnos a necháme úplne vychladnúť, aby sa nezlepil.
4. Uhorku a paradajky nakrájame na malé kocky, petržlenovú vňať a mätu najemno.
5. Vychladnutý kuskus premiešame so zeleninou a bylinkami, polejeme citrónovou šťavou a zvyšným olivovým olejom, osolíme a okoreníme.
6. Podávame studené samotné alebo ku grilovanej rybe či kurčaťu.
Tip: Ptitim („Ben-Gurionova ryža“) sú pražené pšeničné cestovinové perličky vyvinuté v Izraeli v 50. rokoch 20. storočia, dnes známe po celom svete. Orieškovú chuť dodáva opekanie, preto ho nevynecháme; šalát dobre vydrží, takže ho môžeme pripraviť aj vopred.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.