Perlinio kuskuso salotos su šviežiomis žolelėmis (Salat ptitim)

Salotos 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
404kcal
9gBaltymai
53gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 250 g perlinis kuskusas
  • 1 vnt. agurkas
  • 2 vnt. pomidorai
  • 0.5 ryšulėlis petražolės
  • 0.25 ryšulėlis šviežios mėtos
  • 1 vnt. citrina
  • 5 v. š. alyvuogių aliejus
  • 400 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Puode su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus perlinį kuskusą maišydami kepinkite 2–3 minutes iki aukso spalvos.

2. Užpilkite karštu sūdytu vandeniu ir virkite uždengę ant silpnos ugnies 8–10 minučių, kol vanduo nugaruos, o grūdeliai suminkštės.

3. Paskleiskite ant padėklo ir visiškai atvėsinkite, kad nesuliptų.

4. Agurką bei pomidorą supjaustykite mažais kubeliais, petražoles ir mėtas – smulkiai.

5. Atvėsusį kuskusą sumaišykite su daržovėmis bei žolelėmis, apšlakstykite citrinos sultimis bei likusiu alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais.

6. Patiekite šaltas vienas arba prie grilyje keptos žuvies, vištienos.

Patarimas: Ptitim („Ben Guriono ryžiai“) – 1950-aisiais Izraelyje sukurti skrudinti kvietinių makaronų perliukai, šiandien žinomi visame pasaulyje. Kepinimas suteikia riešutų skonį, jo nepraleiskite; salotos gerai laikosi, todėl galite paruošti iš anksto.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.