1. Sa kaserola, i-toast ang pearl couscous sa 1 kutsarang olive oil nang 2–3 minuto, hinahalo, hanggang ginintuan.
2. Ibuhos ang mainit na tubig na may asin at lutuin nang may takip sa mahinang apoy nang 8–10 minuto hanggang maubos ang tubig at lumambot ang mga butil.
3. Ikalat sa tray at lubusang palamigin upang hindi magdikit-dikit.
4. Hiwain ang pipino at kamatis sa maliliit na cube at tadtarin ang parsley at mint.
5. Ihalo ang malamig na couscous sa gulay at herbs, lagyan ng katas ng lemon at natitirang olive oil, asin at paminta.
6. Ihain nang malamig, mag-isa o kasama ng inihaw na isda o manok.
Tip: Ang ptitim (“bigas ni Ben-Gurion”) ay toasted na maliliit na bilog na wheat pasta na binuo sa Israel noong dekada 1950 at kilala na sa buong mundo. Nagbibigay ng lasang mani ang pag-toast kaya huwag itong laktawan; matagal mapanatili ang salad kaya maaari itong ihanda nang maaga.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.