Insalata tal-għads aħdar (Salade de lentilles)

Insalata 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
407kcal
19gProteina
49gKarboidrati
15gXaħam
Ingredjenti
  • 30 dkg għads aħdar
  • 2 biċċa xalotta
  • 1 biċċa karrotta
  • 1 kuċċ. mustarda ta' Dijon
  • 2 mgħ. ħall tal-inbid aħmar
  • 4 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 qatta weraq tat-tursin
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar
Deskrizzjoni

1. Aħsel l-għads aħdar u sajjar f'ilma kemxejn immellaħ għal madwar 20-25 minuta biex jibqa' jqarmeċ (tħallihx jitfarrak), imbagħad saffih.

2. Qatta' x-xalotta u l-karrotta f'kubi żgħar.

3. Għad-dressing ħallat il-mustarda ta' Dijon mal-ħall tal-inbid, imbagħad ferra' ż-żejt taż-żebbuġa waqt li tħabbat biex temulsifika; ħawwar bil-melħ u l-bżar.

4. Ħallat l-għads li għadu fietel mad-dressing (meta jkun sħun jassorbi t-togħmiet aħjar).

5. Ħallat ix-xalotta u l-karrotta mqattgħin fin miegħu.

6. Ferrex ħafna tursin imqatta' u servi fietel jew kiesaħ.

Parir: L-għads aħdar Franċiż (lentille du Puy) iżomm il-forma tiegħu, għalhekk huwa ideali għall-insalati. Ħallat id-dressing mal-għads waqt li għadu sħun – hekk it-togħma tidħol fih aħjar u l-insalata jkollha togħma aktar profonda u mimlija.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.