1. Thjerrëzat e gjelbra i lajmë dhe i ziejmë në ujë me pak kripë për rreth 20-25 minuta duke i lënë pak krokante (nuk duhet të shpërbëhen), pastaj i kullojmë.
2. Qepën shallot dhe karotën i presim në kubikë të vegjël.
3. Për salcën përziejmë mustardën Dijon me uthullën e verës dhe pastaj e emulgojmë duke shtuar vajin e ullirit në rrjedhë të hollë; hedhim kripë e piper.
4. Thjerrëzat ende të vakëta i përziejmë me salcën (të ngrohta i thithin më mirë shijet).
5. Përziejmë brenda qepën shallot dhe karotën e grirë imët.
6. E spërkatim me majdanoz të grirë me bollëk dhe e shërbejmë të vakët ose të ftohtë.
Këshillë: Thjerrëzat e gjelbra franceze (lentille du Puy) ruajnë formën, prandaj janë ideale për sallatë. Salcën përzieje me thjerrëzat ndërsa janë ende të ngrohta – kështu shija i përshkon më mirë dhe sallata bëhet më e thellë e më e plotë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.