1. Skolaðu grænu linsurnar og sjóddu í léttsöltu vatni í um 20-25 mínútur þar til enn stinnar (ekki sjóða í sundur), helltu síðan vatninu af.
2. Skerðu skalottlauk og gulrót í litla teninga.
3. Blandaðu Dijon-sinnepi og vínediki saman í dressinguna, láttu síðan ólífuolíu renna saman við og binddu í fleytu; saltaðu og pipraðu.
4. Blandaðu enn volgum linsunum saman við dressinguna (þær drekka betur í sig bragðið heitar).
5. Hrærðu fínsöxuðum skalottlauk og gulrót saman við.
6. Stráðu mikilli saxaðri steinselju yfir og berðu fram volgt eða kalt.
Ráð: Franskar grænar linsur (lentille du Puy) halda lögun og henta því vel í salat. Blandaðu dressingunni við enn heitar linsurnar – þannig nær bragðið betur í gegn og salatið verður dýpra og fyllra.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.