1. Agħżel inċova mibjugħa speċifikament għall-konsum nej u ttrattata minn qabel kif suppost; ħoll il-ħut iffriżat fil-friġġ.
2. Aqla' l-irjus tal-ħut, iftaħ iż-żaqq, iġbed ix-xewka tad-dahar, u aħsel il-fletti sew b'ilma kiesaħ sakemm l-ilma jkun ċar.
3. Poġġi l-fletti f'dixx ċatt, u ferra' taħlita ta' ħall u ilma b'kuċċarina melħ imħallta fiha sakemm tgħattihom kompletament.
4. Għatti u poġġi fil-friġġ għal 6–8 sigħat sakemm il-laħam isir abjad kollu.
5. Ferra' barra l-ħall, irranġa l-fletti fuq platt, ferrex it-tewm u t-tursin imqattgħin fin, u ferra' ħafna żejt taż-żebbuġa fuqhom.
6. Il-mistrieħ finali ta' mill-inqas 1 siegħa għandu jsir ukoll fil-friġġ; wara servi minnufih kiesaħ.
Parir: Għall-konsum nej, uża ħut maħsub espressament għal dan l-użu mill-fornitur u trattat kif suppost, u kkonferma t-trattament meħtieġ kontra l-parassiti minn qabel. Il-freskezza, it-tmelliħ u l-immarinar aċiduż waħedhom ma jagħmluhx sikur; ħut ta' oriġini mhux ċerta għandu jittiekel biss imsajjar kompletament. Żommu fil-friġġ sal-preparazzjoni, waqt l-immarinar u l-mistrieħ ukoll; dejjem segwi l-istruzzjonijiet tal-fornitur dwar il-perjodu ta' użu. Servi l-platt lest minnufih, u tippjanax li taħżnu għal diversi jiem billi tiddependi fuq is-saff taż-żejt. Il-verżjoni nejja mhijiex rakkomandata għal nisa tqal, tfal żgħar u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.