1. Избери инчуни што се продаваат изречно за сурова консумација и се соодветно претходно обработени; замрзнатата риба одмрзнувај ја во фрижидер.
2. Отстрани ги главите на рибите, отвори им ги стомаците, извлечи го 'рбетот и темелно измиј ги филетите во ладна вода додека водата не стане бистра.
3. Нареди ги филетите во плиток сад и налеј ја мешавината од оцет и вода со една чајна лажичка сол, за целосно да ги покрие.
4. Стави покриено во фрижидер 6–8 часа, додека месото целосно не побели.
5. Истури го оцетот, нареди ги филетите на послужавник, посипи со ситно исечканите лук и магдонос и обилно прелиј со маслиново масло.
6. И последното одморање од најмалку 1 час треба да биде во фрижидер; потоа послужи веднаш, ладно.
Совет: За сурова консумација користи риба што продавачот изречно ја наменил за тоа и соодветно ја обработил и договори ја потребната претходна обработка за уништување паразити. Свежината, солењето и киселата маринада сами по себе не ја прават безбедна; риба со несигурно потекло јади само целосно испечена. Чувај во фрижидер до подготовката, како и при маринирањето и одморањето; цело време следи ги упатствата на продавачот за употреба. Готовото јадење послужи го веднаш и не планирај повеќедневно чување потпирајќи се на слојот масло. Суровата верзија не се препорачува за бремени жени, мали деца и лица со ослабен имунитет.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.