Is-sigriet tal-gyros huwa marinata mħawra u laħam imsajjar malajr f'temperatura għolja – b'hekk isir mixwi minn barra u mmerraq minn ġewwa.
1. Qatta' s-sidra tat-tiġieġ fi strixxi rqaq.
2. Ħallat marinata miż-żejt, it-tewm misħuq, l-ore u l-paprika, żid il-melħ u l-bżar u ħallat il-laħam sew fiha.
3. Immarina fil-friġġ għal mill-inqas 1-2 sigħat jew saħansitra lejl sħiħ biex jieħu t-togħma.
4. F'taġen jaħraq sew jew fuq il-grill sajjar malajr f'porzjonijiet żgħar, biex jismar minn barra u jibqa' mmerraq minn ġewwa.
5. Sadanittant qatta' t-tadam u l-ħjar fi flieli u saħħan il-ħobż pita ftit.
6. Imla l-pita bil-laħam, żid il-ħaxix frisk u servi minnufih sħun.
Parir: Il-laħam jismar sabiħ jekk ma timliex it-taġen iżżejjed – aħjar sajjru f'diversi porzjonijiet, inkella jibda jinstuffa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.