Το μυστικό του γύρου είναι η αρωματική μαρινάδα και το γρήγορο πλήρες ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία, ώστε να ροδίσει εξωτερικά και να παραμείνει ζουμερός μέσα.
1. Κόψε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες.
2. Φτιάξε μαρινάδα με το λάδι, το λιωμένο σκόρδο, τη ρίγανη και την πάπρικα, πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και ανακάτεψε καλά μέσα το κρέας.
3. Μαρινάρισε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες ή και όλη τη νύχτα ώστε να απορροφήσει τις γεύσεις.
4. Ψήσε γρήγορα και πλήρως σε πολύ καυτό τηγάνι ή σχάρα, σε μικρές δόσεις, ώστε να ροδίσει εξωτερικά και να παραμείνει ζουμερό μέσα.
5. Στο μεταξύ κόψε την ντομάτα και το αγγούρι σε φέτες και ζέστανε ελαφρά τις πίτες.
6. Γέμισε τις πίτες με το κρέας, πρόσθεσε τα φρέσκα λαχανικά και σέρβιρε αμέσως ζεστό.
Συμβουλή: Το κρέας ροδίζει όμορφα όταν δεν παραγεμίζεις το τηγάνι. Ψήσε καλύτερα σε δόσεις, αλλιώς αρχίζει να βράζει στα υγρά του.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.