Η χωριάτικη σαλάτα είναι το πιο γρήγορο πιάτο του μεσογειακού καλοκαιριού: λίγα φρέσκα υλικά και καλό ελαιόλαδο αρκούν για ένα τραγανό, δροσερό μπολ.
1. Κόψε την ντομάτα σε μεγάλα κομμάτια και το αγγούρι σε χοντρές, τραγανές ροδέλες ή μισές ροδέλες.
2. Βάλε τα λαχανικά σε μπολ, χωρίς να τα ανακατέψεις ακόμη.
3. Περίχυσε με το ελαιόλαδο, αλάτισε ελαφρά και ανακάτεψε προσεκτικά με λίγες κινήσεις.
4. Θρυμμάτισε ή σπάσε τη φέτα σε μεγάλα κομμάτια πάνω από τη σαλάτα.
5. Μην ανακατεύεις άλλο, ώστε το τυρί και τα λαχανικά να διατηρήσουν την υφή και το σχήμα τους.
Συμβουλή: Άφησε να σταθεί για 10 λεπτά πριν σερβίρεις — σε αυτό το διάστημα τα υγρά των λαχανικών δένουν με το ελαιόλαδο και δημιουργούν νόστιμο ζουμί.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.