La ensalada griega es el plato más rápido del verano mediterráneo: unos pocos ingredientes frescos, un buen aceite de oliva y la fuente crujiente y refrescante está lista.
1. Corta el tomate en gajos grandes y el pepino en rodajas o medias rodajas gruesas, que se noten al morder.
2. Pon las verduras en una fuente, pero todavía sin mezclarlas.
3. Riégalas con el aceite de oliva, sálalas ligeramente y mézclalas con cuidado, con unos pocos movimientos.
4. Desmenuza o parte encima el queso feta en trozos grandes.
5. No sigas mezclando, para que el queso y las verduras conserven su textura y su forma.
Consejo: Antes de servirla, déjala reposar 10 minutos: en ese tiempo el jugo de las verduras se mezcla con el aceite de oliva y forma un jugo delicioso.
Estas cookies son imprescindibles para el correcto funcionamiento del sitio web. El sitio no puede funcionar sin ellas y no se pueden desactivar.
Estas cookies nos ayudan a entender cómo usan los visitantes el sitio web. Los datos se recopilan de forma anónima mediante Google Analytics para ayudarnos a mejorar el sitio.