Ang sikreto ng gyros ay ang maanghang na marinade at ang karneng mabilis na niluto sa mataas na init – kaya malutong sa labas at makatas sa loob.
1. Hiwain nang manipis na pahaba ang dibdib ng manok.
2. Gumawa ng marinade mula sa mantika, dinikdik na bawang, oregano at paprika, asinan, paminta-han, saka haluing mabuti rito ang karne.
3. I-marinate sa ref nang hindi bababa sa 1-2 oras, o kahit magdamag, para tumagos ang lasa.
4. Sa napakainit na kawali o grill, nang hindi siksik, lutuin nang mabilis, para mag-brown sa labas at manatiling makatas sa loob.
5. Samantala, hiwain ang kamatis at pipino, at bahagyang painitin ang pita.
6. Ilagay ang karne sa pita, samahan ng sariwang gulay, at ihain agad habang mainit.
Tip: Magandang mag-brown ang karne kung hindi mo sisiksikin ang kawali – mas mabuting lutuin nang paunti-unti, kung hindi ay mapapasingawan ito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.