Gdimiet tad-dqiq tar-ross bil-ġewż tal-Indi (Khanom khrok)

Ikla ħafifa 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
548kcal
6gProteina
50gKarboidrati
32gXaħam
Ingredjenti
  • Għas-saff t'isfel
  • 150 g dqiq tar-ross
  • 250 ml ħalib tal-ġewż tal-Indi
  • 100 ml ilma
  • 1 mgħ. zokkor
  • 1 niskata melħ
  • Għas-saff ta' fuq
  • 200 ml krema tal-ġewż tal-Indi
  • 3 mgħ. zokkor
  • 1 mgħ. dqiq tar-ross
  • 1 niskata melħ
  • 2 fergħa basal aħdar
  • 2 mgħ. żejt għat-tisjir
Deskrizzjoni

1. Għas-saff t'isfel ħallat id-dqiq tar-ross, il-ħalib tal-ġewż tal-Indi, l-ilma, 1 mgħ. zokkor u niskata melħ sakemm ma jibqgħux ċapep.

2. Għas-saff ta' fuq ħallat il-krema tal-ġewż tal-Indi, 3 mgħ. zokkor, 1 mgħ. dqiq tar-ross u niskata melħ sakemm ikunu lixxi u z-zokkor jinħall.

3. Saħħan it-taġen khanom khrok (jew taġen takoyaki jew ebelskiver) fuq nar medju u idlek il-ħofor biż-żejt.

4. Imla kull ħofra sa żewġ terzi bit-taħlita tas-saff t'isfel, imbagħad ferra' l-krema tas-saff ta' fuq u ferrex il-basal aħdar imqatta' rqiq.

5. Sajjar mgħotti għal 6–8 minuti sakemm il-qiegħ ikun kannella dehbi u jqarmeċ, u l-wiċċ ikun ibbies iżda għadu krema.

6. Oħroġ bil-galbu b'mgħarfa u servi sħan, waqt li tqabbel żewġ nofsijiet flimkien.

Parir: Favorit tas-swieq ta' filgħodu ta' Bangkok: gidma tal-ġewż tal-Indi ħelwa u mielħa, tqarmeċ barra u krema ġewwa. Tista' tferrex qamħirrum ħelu jew ġewż tal-Indi mixwi minflok basal aħdar; erġa' idlek il-ħofor tat-taġen qabel kull lott.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.