Залогаји од пиринчаног брашна са кокосом (Каном крок)

Грицкалице 40 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
548kcal
6gПротеини
50gУгљени хидрати
32gМасти
Састојци
  • За доњи слој
  • 150 g пиринчано брашно
  • 250 ml кокосово млеко
  • 100 ml вода
  • 1 суп. каш. шећер
  • 1 прстохват со
  • За горњи слој
  • 200 ml кокосов крем
  • 3 суп. каш. шећер
  • 1 суп. каш. пиринчано брашно
  • 1 прстохват со
  • 2 стабљика млади лук
  • 2 суп. каш. јестиво уље
Опис

1. За доњи слој измешајте пиринчано брашно, кокосово млеко, воду, 1 супену кашику шећера и прстохват соли без грудвица.

2. За горњи слој глатко измешајте кокосов крем, 3 супене кашике шећера, 1 супену кашику пиринчаног брашна и прстохват соли, док се шећер не раствори.

3. Загрејте тигањ за каном крок (или тигањ за такојаки или ебелскивер) на средњој ватри и премажите удубљења уљем.

4. Свако удубљење напуните до две трећине тестом за доњи слој, затим додајте крем за горњи слој и поспите танко исеченим младим луком.

5. Пеците поклопљено 6–8 минута, док доња страна не постане златносмеђа и хрскава, а горња се стегне, али остане кремаста.

6. Пажљиво извадите кашиком и послужите топло, спајајући по две половине.

Савет: Омиљени залогај бангкошких јутарњих пијаца: споља хрскав, изнутра кремаст, слатко-слан и кокосов. Уместо младим луком можете посути кукурузом шећерцем или прженим кокосом; пре сваке туре поново премажите удубљења уљем.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.