Kookose-riisijahusuupisted (Khanom khrok)

Suupiste 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
548kcal
6gValk
50gSüsivesikud
32gRasv
Koostisosad
  • Alumise kihi jaoks
  • 150 g riisijahu
  • 250 ml kookospiim
  • 100 ml vesi
  • 1 sl suhkur
  • 1 näpuotsatäis sool
  • Ülemise kihi jaoks
  • 200 ml kookoskreem
  • 3 sl suhkur
  • 1 sl riisijahu
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 2 vars roheline sibul
  • 2 sl toiduõli
Kirjeldus

1. Alumise kihi jaoks segame riisijahu, kookospiima, vee, 1 sl suhkrut ja näpuotsatäie soola tükivabaks.

2. Ülemise kihi jaoks segame kookoskoore, 3 sl suhkrut, 1 sl riisijahu ja näpuotsatäie soola ühtlaseks, kuni suhkur lahustub.

3. Kuumutame khanom khrok'i küpsetuspanni (või takoyaki- või ebelskiveripanni) keskmisel kuumusel ning määrime süvendid õliga.

4. Täidame iga süvendi kahe kolmandiku ulatuses alumise kihi tainaga, valame peale ülemise kihi kreemi ning puistame üle õhukeselt lõigatud rohelise sibulaga.

5. Küpsetame kaane all 6–8 minutit, kuni põhi on kuldpruunilt krõbe ja pealispind tahenenud, kuid veel kreemjas.

6. Tõstame lusikaga ettevaatlikult välja ning serveerime soojalt, asetades kaks poolt kokku.

Nipp: Bangkoki hommikuturgude lemmik: väljast krõbe, seest kreemjas magus-soolane kookosesuupiste. Rohelise sibula asemel võid peale puistata suhkrumaisi või röstitud kookost; määri panni süvendid enne iga portsjonit uuesti.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.