După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Pentru stratul de jos, amestecăm făina de orez, laptele de cocos, apa, 1 lingură de zahăr și un praf de sare până dispar cocoloașele.
2. Pentru stratul de sus, amestecăm crema de cocos, 3 linguri de zahăr, 1 lingură de făină de orez și un praf de sare până se omogenizează și zahărul se dizolvă.
3. Încingem tigaia pentru khanom khrok sau o tigaie pentru takoyaki ori ebelskiver la foc mediu și ungem adânciturile cu ulei.
4. Umplem fiecare adâncitură până la două treimi cu aluatul stratului de jos, apoi turnăm crema stratului de sus și presărăm ceapă verde tăiată fin.
5. Coacem sub capac 6–8 minute, până când baza este aurie și crocantă, iar suprafața s-a închegat, dar este încă cremoasă.
6. Scoatem cu grijă cu o lingură și servim cald, unind câte două jumătăți.
Sfat: Este preferata piețelor de dimineață din Bangkok: o gustare dulce-sărată cu cocos, crocantă la exterior și cremoasă în interior. În loc de ceapă verde poți presăra porumb dulce sau cocos prăjit; unge din nou adânciturile tigăii înainte de fiecare tranșă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.