Kokosiniai ryžių miltų kąsneliai (Khanom khrok)

Užkandžiai 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
548kcal
6gBaltymai
50gAngliavandeniai
32gRiebalai
Ingredientai
  • Apatiniam sluoksniui
  • 150 g ryžių miltai
  • 250 ml kokosų pienas
  • 100 ml vanduo
  • 1 v. š. cukrus
  • 1 žiupsnelis druska
  • Viršutiniam sluoksniui
  • 200 ml kokosų grietinėlė
  • 3 v. š. cukrus
  • 1 v. š. ryžių miltai
  • 1 žiupsnelis druska
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 2 v. š. augalinis aliejus
Aprašymas

1. Apatiniam sluoksniui be gumulėlių sumaišykite ryžių miltus, kokosų pieną, vandenį, 1 valgomąjį šaukštą cukraus ir žiupsnelį druskos.

2. Viršutiniam sluoksniui iki vientisumo sumaišykite kokosų kremą, 3 valgomuosius šaukštus cukraus, 1 valgomąjį šaukštą ryžių miltų bei žiupsnelį druskos, kad cukrus ištirptų.

3. Khanom khrok kepimo formą (arba takoyaki ar ebelskiver keptuvę) įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir įdubas patepkite aliejumi.

4. Kiekvieną įdubą iki dviejų trečdalių pripilkite apatinio sluoksnio tešlos, užpilkite viršutinio sluoksnio kremu ir pabarstykite plonai supjaustytais svogūnų laiškais su galvutėmis.

5. Kepkite uždengę 6–8 minutes, kol apačia taps auksiškai traški, o viršus sustings, tačiau dar bus kreminis.

6. Atsargiai išimkite šaukštu ir patiekite šiltus, sujungę po dvi puseles.

Patarimas: Bankoko rytinių turgų mėgstamas užkandis: išorėje traškus, viduje kreminis, saldžiai sūrus kokosinis kąsnelis. Vietoj svogūnų laiškų galite pabarstyti saldžiaisiais kukurūzais arba kepintomis kokosų drožlėmis; prieš kiekvieną porciją kepimo įdubas patepkite iš naujo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.