1. Për shtresën e poshtme përziejmë miellin e orizit, qumështin e kokosit, ujin, 1 lugë gjelle sheqer dhe një majë kripe derisa të mos ketë kokrriza.
2. Për shtresën e sipërme përziejmë kremin e kokosit, 3 lugë gjelle sheqer, 1 lugë gjelle miell orizi dhe një majë kripe derisa të bëhen njëtrajtshëm dhe të tretet sheqeri.
3. Ngrohim pajisjen për khanom khrok (ose një tigan takoyaki apo ebelskiver) në zjarr mesatar dhe lyejmë zgavrat me vaj.
4. Mbushim çdo zgavër deri në dy të tretat me brumin e shtresës së poshtme, pastaj hedhim sipër kremin e shtresës së sipërme dhe e spërkatim me qepë të njoma të prera hollë.
5. I pjekim të mbuluara 6–8 minuta, derisa fundi të bëhet kafe i artë e krokant dhe sipërfaqja të mpikset, por të mbetet ende kremoze.
6. I nxjerrim me kujdes me lugë dhe i shërbejmë të ngrohta, duke bashkuar dy gjysma.
Këshillë: I preferuari i tregjeve të mëngjesit të Bangkokut: kafshatë kokosi e ëmbël dhe e kripur, krokante jashtë e kremoze brenda. Në vend të qepëve të njoma mund t'i spërkatësh edhe me misër të ëmbël ose kokos të pjekur; lyeji sërish zgavrat e pajisjes përpara çdo sasie.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.