1. Hrærðu hrísgrjónamjöl, kókosmjólk, vatn, 1 matskeið af sykri og klípu af salti slétt saman fyrir neðra lagið.
2. Hrærðu kókoskrem, 3 matskeiðar af sykri, 1 matskeið af hrísgrjónamjöli og klípu af salti slétt saman fyrir efra lagið þar til sykurinn leysist upp.
3. Hitaðu khanom khrok-járn (eða takoyaki- eða æbleskiver-pönnu) við miðlungshita og smyrðu holurnar með olíu.
4. Fylltu hverja holu að tveimur þriðju með deigi neðra lagsins, helltu síðan kremi efra lagsins yfir og stráðu þunnt skornum vorlauk yfir.
5. Bakaðu undir loki í 6–8 mínútur þar til botninn er gullinbrúnn og stökkur og toppurinn storknaður en enn kremkenndur.
6. Lyftu varlega upp með skeið og berðu fram heitt með tveimur helmingum lagðum saman.
Ráð: Þetta er vinsælt á morgunmörkuðum Bangkok: stökkt að utan, kremkennt að innan, sætir og saltir kókosbitar. Nota má sykurmaís eða ristaðan kókos í stað vorlauks. Smyrðu holurnar aftur fyrir hvern skammt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.