1. Sekoita pohjakerrokseen riisijauho, kookosmaito, vesi, 1 rkl sokeria ja suolaripaus paakuttomaksi.
2. Sekoita pintakerrokseen kookoskerma, 3 rkl sokeria, 1 rkl riisijauhoa ja suolaripaus tasaiseksi sokerin liukenemiseen asti.
3. Kuumenna khanom khrok -pannu tai takoyaki- tai æbleskiver-pannu keskilämmöllä ja öljyä kolot.
4. Täytä jokainen kolo kahteen kolmannekseen pohjataikinalla. Kaada pintakerroksen kerma päälle ja ripottele ohuesti leikattua kevätsipulia.
5. Paista kannen alla 6–8 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskean rapea ja pinta hyytynyt mutta yhä kermainen.
6. Irrota varovasti lusikalla ja tarjoile lämpiminä kaksi puolikasta vastakkain asetettuina.
Vinkki: Bangkokin aamutorien suosikki on päältä rapea, sisältä kermainen makeansuolainen kookossuupala. Kevätsipulin sijaan voit ripotella sokerimaissia tai paahdettua kookosta. Öljyä pannun kolot ennen jokaista erää uudelleen.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.