1. ทำชั้นล่างโดยผสมแป้งข้าวเจ้า กะทิ น้ำ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยให้ไม่มีก้อน
2. ทำชั้นบนโดยผสมครีมมะพร้าว น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยให้เนียนจนน้ำตาลละลาย
3. อุ่นเตาขนมครก หรือกระทะทาโกะยากิหรือเอเบิลสกีเวอร์ไฟกลาง ทาน้ำมันในหลุม
4. เติมแป้งชั้นล่างสองในสามของแต่ละหลุม ราดครีมชั้นบนแล้วโรยต้นหอมซอยบาง
5. ปิดฝา 6–8 นาทีจนฐานเหลืองทองกรอบและหน้าจับตัวแต่ยังเป็นครีม
6. ใช้ช้อนค่อย ๆ แคะ จับสองฝาประกบแล้วเสิร์ฟอุ่น
เคล็ดลับ: เป็นของกินยอดนิยมในตลาดเช้ากรุงเทพฯ กรอบนอกครีมในหวานเค็มกะทิ ใช้ข้าวโพดหวานหรือมะพร้าวคั่วแทนต้นหอมได้ ทาน้ำมันหลุมใหม่ก่อนทุกชุด
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ