1. Za donji sloj izmiješajte rižino brašno, kokosovo mlijeko, vodu, 1 supenu kašiku šećera i prstohvat soli bez grudvica.
2. Za gornji sloj glatko izmiješajte kokosovu kremu, 3 supene kašike šećera, 1 supenu kašiku rižinog brašna i prstohvat soli dok se šećer ne rastopi.
3. Tavu za khanom khrok (ili tavu za takoyaki odnosno ebelskiver) zagrijte na srednjoj vatri i nauljite udubljenja.
4. Svako udubljenje napunite do dvije trećine tijestom za donji sloj, zatim ulijte kremu za gornji sloj i pospite tanko narezanim mladim lukom.
5. Pecite poklopljeno 6–8 minuta dok donji dio ne postane zlatnosmeđ i hrskav, a gornji se stegne, ali ostane kremast.
6. Pažljivo izvadite kašikom i poslužite toplo, spajajući dvije polovine.
Savjet: Omiljeni zalogaj jutarnjih pijaca u Bangkoku: izvana hrskav, iznutra kremast, slatko-slan i kokosov. Umjesto mladog luka možete ga posuti kukuruzom šećercem ili preprženim kokosom; udubljenja tave ponovo nauljite prije svake ture.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.