Folja tar-ross grilled bil-bajd (Bánh tráng nướng)

Ikla ħafifa 15 minuti 2 porzjon
Nutrijenti / porzjon
275kcal
17gProteina
7gKarboidrati
19gXaħam
Ingredjenti
  • Għaż-żidiet
  • 2 biċċa bajda
  • 2 fergħa basal aħdar
  • 2 mgħ. gambli mnixxfa
  • 1 niskata melħ
  • Għat-tisjir u biex isservi
  • 4 biċċa karta tar-ross
  • 1 kuċċ. żejt għat-tisjir
  • 2 mgħ. majoniż
  • 1 kuċċ. zalza sriracha
  • 1 biċċa chilli
Deskrizzjoni

1. Qatta' l-basal aħdar fi ċrieki rqaq; xarrab il-gambli mnixxfa f'ilma fietel għal 10 minuti, imbagħad saffi u qatta' fin.

2. Ħabbat il-bajd b'furketta fi skutella ma' niskata melħ, il-gambli u nofs il-basal aħdar.

3. Saħħan taġen wiesa' fuq nar baxx-medju u poġġi folja tar-ross fih – m'hemmx bżonn żejt; jekk il-folja tkun kbira wisq, tista' tkissirha bin-nofs.

4. Idlek b'saff irqiq żejt b'pinzell, ferra' 2 imgħaref taħlita tal-bajd u ifrex indaqs fuq il-folja bid-dahar ta' mgħarfa.

5. Sajjar għal madwar 2–3 minuti sakemm il-bajd jibbies u l-qiegħ tal-folja tar-ross isir iqarmeċ u bil-bżieżaq; matul it-tisjir ferrex il-bqija tal-basal aħdar.

6. Qattar strixxi mayonnaise u sriracha fuqha, ferrex iċ-chilli, itwi bin-nofs jew irrombla u servi minnufih; agħmel il-bqija tal-folji bl-istess mod.

Parir: L-istilla tas-swieq ta' billejl ta' Da Lat, magħrufa wkoll bħala “pizza Vjetnamiża”. Oriġinarjament tissajjar fuq xibka fuq il-faħam – titqarmeċ fit-taġen ukoll, iżda tużax nar għoli wisq għax il-folja tar-ross tinħaraq.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.