Grilēta rīspapīra loksne ar olu (Bánh tráng nướng)

Uzkodas 15 minūtes 2 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
275kcal
17gOlbaltumvielas
7gOgļhidrāti
19gTauki
Sastāvdaļas
  • Piedevām
  • 2 gab. ola
  • 2 kāts jaunie sīpoli
  • 2 ēdk. kaltētas garneles
  • 1 šķipsna sāls
  • Cepšanai un pasniegšanai
  • 4 gab. rīspapīrs
  • 1 tējk. pārtikas eļļa
  • 2 ēdk. majonēze
  • 1 tējk. sriracha mērce
  • 1 gab. čili
Apraksts

1. Lociņus sagrieziet plānās ripiņās; kaltētās garneles 10 minūtes mērcējiet remdenā ūdenī, tad noteciniet un smalki sagrieziet.

2. Olas bļodā ar šķipsniņu sāls, garnelēm un pusi lociņu sakuliet ar dakšiņu.

3. Platu pannu uzkarsējiet uz mazas līdz vidējas uguns un ielieciet rīspapīra loksni — eļļu nevajag; ja loksne pārāk liela, varat arī pārlauzt uz pusēm.

4. Ar otiņu plāni apsmērējiet ar eļļu, ielejiet 2 ēdamkarotes olu maisījuma un ar karotes aizmuguri vienmērīgi izklājiet pa loksni.

5. Cepiet aptuveni 2–3 minūtes, līdz olas sastingušas un rīspapīra apakša kraukšķīga un burbuļaina; pa šo laiku pārkaisiet ar atlikušajiem lociņiem.

6. Sloksnēs pārlejiet majonēzi un sriracha, uzberiet čili, pārlokiet uz pusēm vai sarullējiet un uzreiz pasniedziet; ar pārējām loksnēm rīkojieties tāpat.

Padoms: Dalatas nakts tirgu zvaigzne, ko sauc arī par “Vjetnamas picu”. Sākotnēji cep uz režģa virs oglēm — arī pannā būs kraukšķīga, tikai necepiet uz pārāk lielas uguns, jo rīspapīrs piedegs.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.