Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Jarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska; sušené krevety namočíme na 10 minút do vlažnej vody, necháme odkvapkať a nakrájame nadrobno.
2. Vajcia v miske vidličkou rozšľaháme so štipkou soli, krevetami a polovicou jarnej cibuľky.
3. Širokú panvicu rozohrejeme na miernom až strednom ohni a vložíme ryžový papier – olej netreba; ak je papier priveľký, môžeme ho prelomiť napoly.
4. Štetcom ho zľahka potrieme olejom, nalejeme naň 2 polievkové lyžice vaječnej zmesi a chrbtom lyžice rovnomerne rozotrieme.
5. Pečieme asi 2–3 minúty, kým vajce nestuhne a spodok ryžového papiera nebude chrumkavý a bublinkový; priebežne posypeme zvyšnou jarnou cibuľkou.
6. V pásikoch polejeme majonézou a srirachou, posypeme čili, preložíme napoly alebo zvinieme a ihneď podávame; rovnako pripravíme zvyšné papiere.
Tip: Hviezda nočných trhov Da Latu, nazývaná aj „vietnamská pizza“. Pôvodne sa pečie na rošte nad dreveným uhlím – chrumkavá bude aj na panvici, len ju nepečieme na príliš silnom ohni, pretože ryžový papier sa pripáli.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.