1. ซอยต้นหอมบาง แช่กุ้งแห้งในน้ำอุ่น 10 นาที สะเด็ดน้ำแล้วสับ
2. ใช้ส้อมตีไข่กับเกลือเล็กน้อย กุ้ง และต้นหอมครึ่งหนึ่งในชาม
3. ตั้งกระทะกว้างไฟอ่อนถึงกลาง ใส่แผ่นแป้งข้าวเจ้าหนึ่งแผ่น ไม่ต้องใส่น้ำมัน หากใหญ่เกินหักครึ่งได้
4. ใช้แปรงทาน้ำมันบาง ๆ เทส่วนผสมไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ใช้หลังช้อนเกลี่ยทั่วแผ่น
5. ย่างประมาณ 2–3 นาทีจนไข่แข็งและฐานแป้งพองกรอบ ระหว่างนั้นโรยต้นหอมที่เหลือ
6. ราดมายองเนสและศรีราชาเป็นเส้น โรยพริก พับครึ่งหรือม้วน เสิร์ฟทันที ทำแผ่นที่เหลือเช่นเดียวกัน
เคล็ดลับ: เป็นดาวเด่นตลาดกลางคืนดาลัด เรียกว่าพิซซ่าเวียดนาม เดิมย่างบนตะแกรงเหนือถ่าน ใช้กระทะก็กรอบได้ แต่อย่าไฟแรงเกินเพราะแผ่นแป้งจะไหม้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ