1. Presim qepët e njoma në rrathë të hollë; njomim karkalecat e tharë në ujë të vakët 10 minuta, pastaj i kullojmë dhe i grijmë imët.
2. Rrahim vezët me pirun në një tas me një majë kripe, karkalecat dhe gjysmën e qepëve të njoma.
3. Ngrohim një tigan të gjerë në zjarr të ulët deri mesatar dhe vendosim një fletë orizi në të – nuk nevojitet vaj; nëse fleta është tepër e madhe, mund ta thyejmë përgjysmë.
4. E lyejmë hollë me vaj me furçë, hedhim sipër 2 lugë gjelle përzierje veze dhe e hapim njëtrajtshëm mbi fletë me pjesën e pasme të një luge.
5. E pjekim rreth 2–3 minuta, derisa veza të mpikset dhe fundi i fletës së orizit të bëhet krokant e me flluska; ndërkohë e spërkatim me qepët e njoma të mbetura.
6. Hedhim majonezën dhe srirachan në shirita sipër, e spërkatim me spec djegës, e palosim përgjysmë ose e mbështjellim dhe e shërbejmë menjëherë; veprojmë njësoj me fletët e tjera.
Këshillë: Ylli i tregjeve të natës të Da Latit, që quhet edhe “pica vietnameze”. Fillimisht piqet mbi qymyr në rrjetë – bëhet krokante edhe në tigan, vetëm mos e piq në zjarr tepër të lartë, sepse fleta e orizit digjet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.