Flett Holstein

Platt prinċipali 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
504kcal
44gProteina
30gKarboidrati
25gXaħam
Ingredjenti
  • 600 g flett tad-dahar tal-majjal
  • 4 biċċa bajda
  • 150 g dqiq
  • 2 mgħ. xaħam tal-majjal
  • 2 sinna tewm
  • s. t. melħ
  • s. t. bżar
Deskrizzjoni

Il-flett Holstein huwa qarib aktar rikk tal-flett panat: flett tad-dahar tal-majjal moqli sakemm isir iqarmeċ b'bajda għajn ratba fuqu.

1. Qatta' l-flett tad-dahar tal-majjal (60 dkg) fi flieli u iċċattjahom ftit b'martell tal-laħam sa ħxuna uniformi. Ogħrokhom bit-tewm misħuq (2 sinniet), imbagħad ħawwar bil-melħ u l-bżar.

2. Għaddi f'saff irqiq tad-dqiq (mill-15 dkg) u farfar iż-żejjed.

3. Saħħan ix-xaħam tal-majjal (2 imgħaref) sew u aqli l-flieli għal 4-5 minuti kull naħa sakemm isiru kannella dehbin u jqarmeċ. Oħroġhom fuq karta tal-kċina.

4. Fl-istess taġen, fix-xaħam li fadal, aqli bajd għajn artab (4 bajdiet).

5. Poġġi bajda għajn fuq kull fellja tal-laħam.

6. Ferrex bżar mitħun frisk u servi minnufih.

Parir: Aqli l-bajd eżatt qabel isservi biex l-isfar jibqa' sabiħ u likwidu u jkun jista' jinżel fuq il-laħam.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.