Холштајн шницлата е побогат роднина на похованата шницла: крцкаво испржена кременадла со меко јајце на око одозгора.
1. Исечи ја свинската кременадла (60 dkg) на шницли и лесно истенчи до рамномерна дебелина. Втриј толчен лук (2 чешниња), посоли и запипери.
2. Тенко извалкај во брашно (од 15 dkg) и истреси го вишокот.
3. Загреј ја свинската маст (2 супени лажици) до жешко и пржи ги шницлите по 4-5 минути од страна до златнокафеава боја и крцкавост. Извади врз хартиена крпа.
4. Во истата тава на преостанатата маст испржи меки јајца на око (4 парчиња).
5. Врз секоја шницла стави по едно јајце на око.
6. Посипи со свежо мелен црн пипер и послужи веднаш.
Совет: Јајцето испржи го непосредно пред послужување за жолчката да остане убава и течна и да може да се разлее по месото.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.