Holšteino kepsnelis

Pagrindinis patiekalas 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
504kcal
44gBaltymai
30gAngliavandeniai
25gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g kiaulienos nugarinė
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 150 g miltai
  • 2 v. š. kiaulių taukai
  • 2 skiltelė česnakai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Holšteino kepsnelis – sotesnis džiūvėsėliuose kepto kepsnio giminaitis: traškiai kepta nugarinė su minkštu keptu kiaušiniu ant viršaus.

1. Kiaulienos nugarinę (60 dkg) supjaustykite kepsneliais ir lengvai išmuškite iki vienodo storio. Įtrinkite sutraiškytu česnaku (2 skiltelėmis), pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

2. Plonai apvoliokite miltuose (iš 15 dkg kiekio), perteklių nukratykite.

3. Gerai įkaitinkite kiaulienos taukus (2 valgomuosius šaukštus) ir kepkite kepsnelius po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės rudos spalvos ir traškūs. Sudėkite ant popierinio rankšluosčio.

4. Toje pačioje keptuvėje likusiuose taukuose iškepkite kiaušinius (4 vnt.) su minkštais tryniais.

5. Ant kiekvieno mėsos kepsnelio uždėkite po keptą kiaušinį.

6. Apibarstykite šviežiai maltais pipirais ir iškart patiekite.

Patarimas: Kiaušinį kepkite prieš pat patiekdami, kad trynys liktų gražiai skystas ir galėtų „nutekėti“ ant mėsos.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.