Holšteinas gaļas šķēle

Pamatēdiens 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
504kcal
44gOlbaltumvielas
30gOgļhidrāti
25gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g cūkas karbonāde
  • 4 gab. ola
  • 150 g milti
  • 2 ēdk. cūku tauki
  • 2 daiviņa ķiploki
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Holšteinas gaļas šķēle ir bagātīgāks panētas gaļas radinieks: kraukšķīgi cepta karbonāde ar mīkstu vēršaci virspusē.

1. Cūkas karbonādi (60 dkg) sagrieziet šķēlēs un viegli izklapējiet vienādā biezumā. Ierīvējiet ar saspiestiem ķiplokiem (2 daiviņām), apsāliet un appiparojiet.

2. Plāni apviļājiet miltos (no 15 dkg) un liekos nokratiet.

3. Cūku taukus (2 ēdamkarotes) uzkarsējiet karstus un cepiet šķēles zeltaini brūnas un kraukšķīgas 4-5 minūtes no katras puses. Lieciet uz papīra dvieļa.

4. Tajā pašā pannā atlikušajos taukos izcepiet mīkstas vēršacis (4 gab.).

5. Uz katras gaļas šķēles lieciet pa vēršacij.

6. Pārkaisiet ar svaigi maltiem pipariem un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Olas cepiet tieši pirms pasniegšanas, lai dzeltenums paliktu skaisti šķidrs un varētu notecēt pār gaļu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.