Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Holsteinski zrezek je bogatejši sorodnik ocvrtega zrezka: hrustljavo pečen kare z mehkim jajcem na oko na vrhu.
1. Svinjski kare (60 dkg) narežemo na rezine in jih rahlo potolčemo na enakomerno debelino. Natremo s strtim česnom (2 stroka), solimo in popramo.
2. Na tanko povaljamo v moki (od pripravljenih 15 dkg) in odvečno otresemo.
3. Svinjsko mast (2 jedilni žlici) močno segrejemo in rezine pečemo 4-5 minut na vsaki strani, da so zlato rjave in hrustljave. Poberemo na papirnate brisače.
4. V isti ponvi na preostali maščobi spečemo mehka jajca na oko (4 kosi).
5. Na vsako mesno rezino položimo po eno jajce na oko.
6. Potresemo s sveže mletim poprom in takoj postrežemo.
Nasvet: Jajce speči tik pred postrežbo, da rumenjak ostane lepo tekoč in lahko »steče« po mesu.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.